Bom dia pessoal!
Ahhhhh quinta-feira! E se aproxima o fim de semana...
Hoje é dia de tomar uma cerveja com os amigos e programar o churrasquinho do fim de semana. Se vocês estão planejando ficar em casa e fazer uma reuniãozinha com seus amigos mais chegados, aqui vai uma sugestão.
Carne, frango e lingüiça!
Opa! Mas espera aí, que óbvio, até parece que ninguém sabe disso...
Pois é, todo mundo sabe, mas e a quantidade? Como saber...
O Clube do Churrasco te dará dicas para isso.
Então vamos lá:
Quantidade de pessoas – 10
Quantidade de carne – (calcula-se 300gr para as mulheres e 400gr para os homens) que nesse caso dará 3,5kg no total de carne.
E como dividiremos isso? Simples. A carne de bovina (ou vermelha) é sempre a de maior quantidade, então será 2kg de carne bovina.
Mas qual é a carne ideal? Bem, isso vai de gosto. É claro que as carnes ideais para churrasco são: picanha, alcatra, maminha, contra filé, fraldinha e por aí vai!.
Em breve postarei um tópico só de carnes para vocês!
E os outros 2,5kg como divido? Também é simples, pega esses 2,5kg e divide por 2, que dará 1,25kg para o frango e 1,25kg para a lingüiça.
Mas e a bebida? Bem, a bebida é sempre de acordo com o que a galera bebe... rsrsrs Aí é com vocês! Ahhh e não esqueçam o refrigerante de quem não bebe hein...
Então, e como fica a lista? Fica assim galera:
2kg de carne bovina (picanha, alcatra, maminha, contra filé ou fraldinha)
1,25kg de frango (asa ou drumet)
1,25kg de lingüiça (toscana ou calabresa)
1 saco de carvão pequeno
Álcool
Sal grosso
Gelo para a bebida
Isso é um post simples para um fim de semana simples!
Espero que tenham gostado.
Abraços,
Clube do Churrasco.
Adorei muito bom este blog.
ResponderExcluirAdorei. Obrigada pela dica
ResponderExcluirMuito valiosa essa dica. Assim fica mais fácil de programar o churrasco e evita que haja sobras ou faltas. Muito bom!
ResponderExcluirCURTI....assim posso planejar bem o xurra ou garantir que eu não seja "roubada" no xurra dos outros....
ResponderExcluirMas faltou o coração de galinha!
ResponderExcluirQue bom, maravilha! Saber a quantidade certa, e muito importante. E so comer beber e relaxar!!!
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